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Offene Ausbildungsstellen

Lehre Hotel- und Gastgewerbeassistent:in (HGA) (m/w/d)

Ausbildung mit Herz, Hirn - und Handfestem fürs Leben

Du suchst einen Ort, an dem du lernen, dich entwickeln und dazugehören kannst? Dann bist du im Valavier genau richtig.

Ein großer Schritt in Richtung LEBEN

Du willst nicht nur zuschauen, sondern mittendrin sein? Bei uns bekommst du eine Lehre, die dich fordert, fördert – und weiterbringt. Hier lernst du alles, was du fürs Leben brauchst: Kommunikation, Organisation, Verantwortung, Kreativität und Teamgeist. Und das Wichtigste: Du bist von Anfang an Teil des Ganzen – nicht nur der Lehrling in der letzten Reihe.

Starte mit uns durch!

Ob Küche, Service, Rezeption oder Etage – bei uns lernst du mit echten Profis, auf Augenhöhe, mit Struktur und Herz. Wenn du willst, kannst du hier Karriere machen. Wenn du nicht willst, wirst du trotzdem ein Mensch, der weiß, wie man anpackt. Wir geben dir die Chance. Du bringst den Willen. Der Rest? Kommt von allein.

Deine Ausbildungsberufe im Valavier

Restaurantfachmann/-frau
Koch/Köchin
Hotel- und Gastgewerbeassistent/in (HGA)
Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau

Restaurantfachmann/-frau

Du bist Gastgeber:in mit Herz – und der erste Eindruck für unsere Gäste. Du servierst nicht nur Speisen, sondern Atmosphäre. Mit Charme, Überblick und einem Lächeln, das bleibt.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre (Lehre im Betrieb und Berufsschule)

Koch/Köchin

Du hast Feuer im Herzen und Geschmack im Kopf? Dann ab in die Küche! Bei uns lernst du nicht nur Rezepte, sondern wie man mit Kreativität, Präzision und Teamwork richtig gutes Essen auf die Teller bringt.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre (Lehre im Betrieb und Berufsschule)

Hotel- und Gastgewerbeassistent/in (HGA)

Du willst überall mal reinschnuppern? Als HGA bist du Allrounder/in mit Organisationstalent – von Rezeption über Buchhaltung bis zur Veranstaltungsplanung. Ein Job mit Überblick und viel Raum zum Wachsen.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre (Lehre im Betrieb und Berufsschule)

Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau

Service, Rezeption, Etage, Küche – alles in einem? Klingt viel? Ist es auch. Aber du bekommst den besten Überblick und ein echtes Allround-Wissen. Für alle, die mehr wollen.

Ausbildungsdauer:

4 Jahre (Lehre im Betrieb und Berufsschule)

Lehrzeitverkürzung

Abhängig von deinem Schulabschluss und deiner vorherigen Ausbildung, kannst du deine Ausbildungszeit eventuell verkürzen. Gemeinsam mit dir, schauen wir uns die besten Möglichkeiten für dich an.

Voraussetzungen für eine Verkürzung sind z.B.:

  • Anrechnung von Schulzeiten
  • Abschluss einer einschlägigen berufsbildenden Schule (z. B. Tourismusschule)
  • Abschluss einer allgemeinbildenden höheren Schule (Matura)
  • Vorherige Lehre oder Berufserfahrung
  • Relevante Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
"Ich hätte nie gedacht, wie viel Persönlichkeit in diesem Job steckt. Du bist nicht einfach Kellner – du bist Gastgeber mit Stil. Und bei uns kannst du das richtig leben.“
Theresa
2. Lehrjahr im Service
„Bei uns ist die Küche kein Ort für Geschrei, sondern für Geschmack. Ich darf ausprobieren, mitdenken – und die Gäste feiern’s. Mehr Motivation geht nicht.“
Chilli
3. Lehrjahr in der Küche
„Ich mag, dass ich überall reinschauen darf – Rezeption, Office, Events. Es wird nie langweilig, und ich hab einen Plan, wohin’s gehen kann.“
Alex
1. Lehrjahr HGA
„Zwei Berufe in einem? Ja, es ist fordernd – aber ich fühl mich wie ein echter Profi. Und das Gefühl, überall mitreden zu können, ist einfach stark.“
Chen
2. Lehrjahr Doppellehre

Eine Ausbildung, die dir die Welt öffnet ...

Unser duales Ausbildungssystem genießt international höchsten Respekt – von Brand bis Chicago, von Chicago nach Taipeh. Wer hier gelernt hat, kann überall auf der Welt arbeiten – und zurückkommen, wenn’s wieder heimelig werden darf.

Denn: Wir begleiten dich nicht nur beim Start. Wir freuen uns auch, wenn du später wieder anklopfst. Die Türen im Valavier stehen dir immer offen – für deinen Anfang, deinen Aufstieg und vielleicht sogar für dein Comeback.

Was du gibst, bekommst du zurück – und zwar mit Herz.
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Hier wohnst Du nicht, hier lebst DU
Frisch renovierte Mitarbeiterwohnungen mit allem, was du brauchst. Familienfreundlich. Mit Garten. Mit Ruhe. Mit Raum für dich. Dazu: eine gemütliche Gemeinschaftsküche, Waschmaschine zur freien Nutzung und abends wird auch mal zusammen gegrillt. Weil Wohnen bei uns nicht nur praktisch – sondern auch persönlich ist.
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Essen gibt’s bei uns. Und zwar richtig gut.
Frühstück, Mittag, Abendessen – gratis, lecker und auch an deinen freien Tagen. Bei uns bist du versorgt. Wer hungrig bleibt, ist selber schuld.
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Saison war gestern. Willkommen im echten Leben.
Willkommen im Ganzjahresbetrieb. Hier passt der Job ins Leben. 5-Tage-Woche. 14 Monatsgehälter. Verlässlich. Planbar. Menschlich fair. Und immer mit Blick was wichtig ist. Bei uns gibt’s kein Gegeneinander, sondern Rückenwind – das ganze Jahr.
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Arbeiten mit Gipfelblick.
Biken, Wandern, Skifahren oder am Badesee liegen. Natur pur statt grauen Alltags. Wer gerne draußen ist, sich bewegt und die vier Jahreszeiten liebt – für den gibt es keinen besseren ORT. Denn hier arbeitest du da, wo andere Urlaub machen. Und das ganzjährig.
Zu den Benefits
Noch nicht alles beantwortet?

Kein Problem – wir sind für dich da. Schreib uns, ruf an oder komm einfach vorbei. Wir beantworten dir alles, was du wissen willst. Ehrlich, direkt und ohne langes Warten.

Deine Ansprechperson:
Ansprechperson des Hotels
+43 1234 - 567XXX xxx@xxx.com
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